Frito de calabacin con bacalao y gambas.
Hoy he innovado, estaba haciendo un arroz con verduras y gambas, para mi marido, a mi me apetecía algo diferente, entonces he hecho un frito de calabacín troceadito, con bacalao, gambas y vino blanco, deliciosooooo.
Frito de calabacin con bacalao y gambas.
Hoy he innovado, estaba haciendo un arroz con verduras y gambas, para mi marido, a mi me apetecía algo diferente, entonces he hecho un frito de calabacín troceadito, con bacalao, gambas y vino blanco, deliciosooooo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cogemos una sartén y ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen, freímos el ajo picadito, y añadimos las moyas de bacalao desmenuzadas.
- 2
Rehogamos, y añadimos el calabacín, y rehogamos durante 15 minutos todo junto, no echamos sal, pues con la que lleva el bacalao es suficiente, echamos un chorrito de vino, y dejamos que se evapore entonces colocamos encima las gambas y las dejamos cuajar.
- 3
En cuanto estén apartamos y servimos bien caliente.
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