Reconozco que no me quedó como realmente me hubiera gustado un tipo cabello de ángel por ejemplo , es que hice una prueba con poca cantidad recordando como lo hacía mi abuela principalmente para sus platos navideños (en canpés, para decorar el pionono dulce y el salado, para cubrir los huevos o tomates rellenos ), ya lo haré para esos platos y cambiaré la foto , pero está demostrado que de esta forma sale, y con paciencia . Es una técnica antiquísima hasta hay lugares donde lo hacen a nivel industrial para supermercados (yo no sabía, creí que era algo casero). Existe el utensillo especial para hacérlos (dejo foto) en mi caso fue con una simple manga pastelera descartable .#delantaldorado23 #huevo #huevoshilados#recetastradicionales #cocinainternacional

Ideal para una cena o entrante. Esta vez hice de 3 huevos por lo tanto pongo las cantidades para esos huevos. #huevos #cena #liviano

Dado que toda mi familia en estas fechas la tengo allí quería hacerles un homenaje a modo de pinchitos de asadillo espero que os gusten

Era una receta de mi tía que hemos hecho en casa toda la vida porque queda increíblemente bueno! Ella era riojana, de Alfaro, así que imagino que será típica de la zona gracias a los riquísimos pimientos que tienen.

Una opción de cena sencilla y deliciosa. El asadillo de pimiento hazlo el día anterior y que repose en la nevera. Antes de comerlo lo atemperas y acompañas de este revuelto de bacalao con cebolla confitada que quedó jugoso y delicioso 🤤🤩😍Súper fácil y muy equilibrado 💪💪Feliz viernes 😘😘#menusemanal

Un plato típico que no puede faltar cuando salgo a comer o a cenar de tapeo. Me he atrevido a hacer esta tapa en casa y me ha encantado el resultado, de hecho ha sido un gran éxito entre mis amigos. El truco creo que es el tomate rallado natural que he añadido, que le da un toque de frescor y ayuda a ligar todo cuando lo revuelves.

Esta receta la llaman de diversas maneras: HUEVOS ROTOS, HUEVOS ESTRELLADOS, HUEVOS AL ESTAMPIDO.... al final es lo mismo. Unas personas la preparan con más ingredientes otras con menos, pero queda muy rica.

Genial, y como siempre muy facil!!!!!

Es una receta inspirada en los "Huevos Estrellados" pero cambiando las patatas por gulas y añadiendo pimientos verdes fritos.

#Huevo y el reto: "Omelettes y Tortillas"

Para darse un capricho! Fácil de preparar y muy rico! Apto para vegetarianos . Y con jamón un plato aún más delicioso !!

Una receta que está haciendo fortuna en muchos restaurantes de Madrid -es original de Casa Lucio- y que ya se puede ver en otros muchos sitios de España. En realidad son unos huevos fritos "revueltos" con patatas fritas. El secreto de la receta es hacer bien las patatas fritas y hacer bien los huevos fritos. Lucio dice que el secreto es el aceite de oliva virgen y una cocina de carbón

Esta receta es muy sencilla, mi madre los hacía cuando era pequeña y nos encantaba a todos. Hoy en día nos sigue encantando y es un plato que triunfa siempre entre mis cuñados, sobrinos y mi pareja me lo pide mucho. Así que espero que os guste también a vosotros.

Esta receta la hicimos un día para cenar. Es muy sencilla y de sabores muy ricos. El contraste de los huevos con la bechamel y los pimientos ¡es único! Seguro que si la hacen van a disfrutar en la mesa como lo hicimos nosotros. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/h50DCbWHPxI #abecedario

Otra manera de hacer los huevos estrellados, a la manera de la región de Murcia, y riquisimos.

No hay manjar más delicioso para mi que unos huevos fritos con patatas , jamón, arroz con pimientos como hoy ..esta....

Los huevos rotos o estrellados estilo Lucio con jamón...

#cocinafamiliar

#abecedario. Hoy sábado voy a hacer una chuchería para comer, sale de lujo y es una receta rápida...

Algo que se me ocurrió de aprovechamiento con cosas de andar por casa, las cantidades depende de lo que tengamos por la nevera, sencillo rico y ligero para entrante o una cena liviana ✌️.

Muy sencillo y muy rico.

Huevos fritos acompañados de patatas paja, pimientos del piquillo y torreznos. Una mezcla exquisita de ingredientes camperos.

Rebanada de pan de molde frito con huevo duro y una salsa de mayonesa con pimentón, pimiento morrón y anchoas. Se puede montar en el último momento

Me hacía ilusión preparar huevos estrellados, pero no sabía como exactamente. Gracias al amigo de Cookpad "Josevillalta" aprendí a como freir los huevos para poder mojar la yema, dorar la clara por el perímetro y como acompañarlos. A los invitados les gustó y a nosotros. Un plato estrella, económico, fácil y preparado en poco tiempo. Compré "pimientos del padrón" para darle un toque diferente que ayudaría a hacer una presentación mejor...pero con las prisas y la emoción se me quedaron en la nevera. GXL.

Los Huevos son algo socorrido para cuando no tenemos ganas de cocinar o apenas tenemos tiempo, pero hacer un huevo frito en condiciones que tenga puntilla y se pueda mojar no es nada fácil, hay que darle tiempo y cariño, éste plato aún siendo sencillo si deseamos que nos salga sabroso, hay que aportarle esos dos componentes, y prometido...., disfrutaréis de él.

Unos simples huevos fritos presentados con tres clases de pimientos, mozzarella y semillas de sésamo.

- Los huevos rotos en nuestra gastronomía es una plato muy apreciado, a quien no le gustan los huevos fritos, no conozco a nadie que no le gusten, los podemos tomar como desayuno, en comidas o en cenas, casi siempre los comemos acompañados de patatas fritas y de jamón, bacon o morcilla también con ajos o con pimientos, parece ser que sus primeros consumidores fueron los árabes y en España hay constancia gráfica desde 1618 en un cuadro de Velázquez llamado La mujer friendo huevos.

El plato de hoy es una explosión de sabores con unos huevos sencillos y unas compañeras de viaje que llegan al plato de forma especial, me refiero a las patatas. La deliciosa yema del huevo cremoso cae sobre las patatas que absorben la yema. Si quieres darte una alegría, te animo a que elabores esta receta de huevos rotos o estrellados. ¡SALUD, MEJOR SALUD!#Yococinoencasa #yomequedoencasa #quedateencasa #recetasdeconfinamiento #juntosloconseguiremos #resistire #delantaldorado#lasrecetasdemama #weekendretoNOTA. - Podemos darle más alegría al plato si además de los huevos fritos, colocamos sobre las patatas una cebollita y pimientos a baja temperatura (para hacerlo más saludable), pero lo suyo es unas lonchas de jamón ibérico, lomo ibérico, y por supuesto, un chorizo en rodajas que podríamos haber cocinado junto con las patatas. La imaginación es amplia y cualquier otro ingrediente que nos guste, seguro que le irá genial.

Plato rápido para una cena informal