Plecing Kangkung

Natasha Pramudita
Natasha Pramudita @natpram
Surabaya

Paling suka sama sayur kangkung trus coba² resep masakan kangkung nemu nya plecing kangkung.. Nyoba bikin karena blom pernah makan.. Ternyata rasanya manis pedass enak #MurahMeriah

Plecing Kangkung

19 orang berencana membuat resep ini

Paling suka sama sayur kangkung trus coba² resep masakan kangkung nemu nya plecing kangkung.. Nyoba bikin karena blom pernah makan.. Ternyata rasanya manis pedass enak #MurahMeriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 grkangkung
  2. 1 sdtgaram untuk air rebusan
  3. 7cabe merah
  4. 6cabe rawit merah
  5. 8bawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 sdtterasi bakar
  8. 2 cmkencur kupas
  9. 100 grtomat merah
  10. 1 sdmair jeruk limo
  11. Gula merah dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kangkung kemudian potong daun beserta batang nya, buang batang yg keras.

  2. 2

    Rebus air yang sudah ditambah garam sampai mendidih. Masukkan kangkung dan masak sampai layu, angkat tiriskan, masukkan kangkung ke air dingin.

  3. 3

    Bakar cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah diatas teflon sampai layu dan kecoklatan.

  4. 4

    Ulek bahan yg sudah dibakar tadi, tambahkan terasi dan tomat. Ulek sampai halus kemudian tambah gula merah, garam, dan air limo. Tes rasa.

  5. 5

    Ambil kangkung tiriskan lagi, sajikan kangkung dengan sambal plecing dan kacang tanah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Natasha Pramudita
pada
Surabaya
Instagram: @natasha_pj
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa