Lemon Meringue Cookie Karakter

Lagi² meringue. Mulai suka berkreasi dengan adonan meringue, hehe. Bikinnya gampang banget, cuma butuh kesabaran pas manggang. Karena pake otang, jadi harus cek terus²an. Takut gosong, hehe. Resepnya sih hampir sama dengan resep meringue sebelumnya. Dan jujur, perasan lemon bikin adonan meringue lebih stabil. Walaupun proses pembentukan meringue butuh waktu lama, adonan meringue masih stabil. #pejuanggoldenapron2
Lemon Meringue Cookie Karakter
Lagi² meringue. Mulai suka berkreasi dengan adonan meringue, hehe. Bikinnya gampang banget, cuma butuh kesabaran pas manggang. Karena pake otang, jadi harus cek terus²an. Takut gosong, hehe. Resepnya sih hampir sama dengan resep meringue sebelumnya. Dan jujur, perasan lemon bikin adonan meringue lebih stabil. Walaupun proses pembentukan meringue butuh waktu lama, adonan meringue masih stabil. #pejuanggoldenapron2
Cara Membuat
- 1
Didihkan air lalu kecilkan api.
- 2
Masukkan putih telur dan gula halus ke dalam mangkuk aluminium/kaca, lalu aduk menggunakan whisk sebentar. (Usahakan menggunakan mangkuk aluminium/kaca)
- 3
Letakkan mangkuk ke atas panci berisi air panas, lalu tim sambil terus di aduk hingga gula larut menggunakan api kecil. Angkat.
- 4
Kocok putih telur selama 1 menit dengan kecepatan rendah untuk memastikan bahwa gula benar-benar larut. Setelah 1 menit, masukkan perasan lemon lalu kocok dengan kecepatan tinggi hingga kaku, kurleb 5 menit. Turunkan kecepatan mikser ke rendah, kocok selama 1 menit.
- 5
Beri warna sesuai selera.
- 6
Bentuk meringue sesuai selera di atas loyang yang sudah di lapisi baking paper. Harus pake ya bunda, biar nggak lengket nanti meringue nya.
- 7
Panaskan oven di suhu 100°C - 125°C. Panggang selama 1 - 1,5 jam sesuai besar kecilnya karakter meringue. Semakin besar meringue, semakin lama waktu memanggang.
- 8
Angkat, biarkan dingin lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara. Jangan terlalu lama membiarkan meringue di suhu luar. Nanti meringue akan lengket dan saling menempel satu sama lain.
- 9
Jika memakai gula pasir biasa ataupun gula kastor, pastikan gula benar-benar larut saat mengetim. Jika gula tidak sepenuhnya larut, akan mempengaruhi hasil akhir meringue. Bisa di cek menggunakan tangan. Jika masih bergerindil, aduk terus campuran telur+gula hingga gula larut. Pengocokan 1menit pertama bertujuan agar sisa gula yang susah larut, bisa larut ketika di kocok.
Resep Serupa
-
Maringue cookies karakter Maringue cookies karakter
kegabutan di jam 10 malam bikin maringuedan tau sendiri maringue tuh cookies yg bener bener lamaaaa banget di masak nya wkwk Venus kitchen -
Meringue Cookie Meringue Cookie
Setiap bikin kue kering, pasti selalu sisa putih telur yang pada akhirnya bingung mau di bikin apa (selain lidah kucing dan brownies). Dan pada akhirnya saya memutuskan untuk bikin meringue cookie, walaupun saya bukan penyuka kudapan manis. Untuk jumlah gula yang di pake, di beberapa resep menyebutkan jumlah gula adalah 2x lipat dari berat putih telur. Misalkan putih telurnya berat 30gr berarti gula yg di pakai adalah 60gr. Untuk saya, meringue yg menggunakan jumlah gula 2x lipat dari berat telur itu super duper manis. Maka dari itu saya memutuskan untuk mengurangi jumlah gula yg di pakai menjadi 1,5 kali jumlah putih telur. Ini pun menurut saya masih terlalu manis 😅 Dyan Anggraeni -
Meringue Cookies Pemula Meringue Cookies Pemula
Source : @wina tantriCeritanya punya putih telur sisa buat Pie Susu kemarin. Jadi saya coba cari di Cookpad olahan dari putih telur. Nemu deh resep Meringue Cookies ini.Pas ngeliat tampilannya tertarik aja gtu pengen coba bikin. Apalagi liat warna warninya jdnya ceria banget kayak bulan sekarang #SeptemberCeria dan menu ini siap tampil jg diacara #WeekendChallange dri CookpadRasanya maniss kayak makan gulali gtu 😁😊 mencoba hal baru itu ternyata menyenangkan.#SeptemberCeria#WeekendCallange#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_tangerang#DirumahAja#KedapurAja Siti Hadijah Karo Karo -
Meringue Marmer Cookies Meringue Marmer Cookies
Punya putih telur sisa bikin kue.. pasti numpuk kan kalau nggak kita pakai..yuk dimanfaatin buat bikin kue lagi..bisa buat bikin macam-macam cookies nihh..kali ini saya manfaatin putih telur buat bikin meringue aja deh.. manis renyah lumer dimulut kesukaan anak-anak pastinya..Source : YouTube : kreasi usaha channel Mommy Yeni -
7. Meringue Cookies Pemula 7. Meringue Cookies Pemula
Bagi pemula jangan patah semangat ya, buat ini memang gampang-gampang susah tapi kalau udah bisa bikin nagih 😊. Saya sendiri suka bikin ini ketika anak-anak libur sekolah, boleh ibu-ibu coba pasti anak-anak suka banget karena minim bahan dan mudah. (terutama jilatin adonan mentahnya kalau dah selesai 😆😞). Oh iya untuk takaran bisa pakai 100 gram putel, nah saya tulis 2-3 biji karena size putel kadang beda-beda tiap telur. Saya update info dibawah ya...👍Update dari mba intan::: bisa dibikin tanpa kertas roti ya...terimakasih mba🙂 wina tantri 🍀 -
Meringue Cookies Meringue Cookies
POSBAR KE 3 TEMA COOKIES 🍪Pekan ini temanya Cookies dari berbagai negara kebetulan aku punya fosil nih yang mau aku keluarkan untuk posbar dengan tema CookiesResep ini aku lihat dari Cookpad negara Perancis @unamourdecuisine namun ada beberapa tambahan bahan juga dari aku jadi resepnya ada sedikit remake yah guysTema posbar ku pekan ini adalah meringue CookiesKata meringue sendiri pertama kali muncul dalam sebuah buku masak Prancis pada tahun 1692. Resep dari meringue sendiri telah banyak dimodifikasi oleh banyak chef Italia mulai dari akhir tahun 1700-an.Meringue adalah kue kering yang manis dan ringan. Adonan dibuat dari putih telur yang dikocok hingga berbusa dengan gula halus hingga kaku. Kue dibentuk dengan bantuan kantong segitiga, dan dipanggang perlahan di dalam oven.Sebelum buat ini aku nggak pernah nyangka bakal berhasil soalnya baru pertama kali jga buatnya ternyata berhasil dan rasanya unik gitu guys ada rasa manis dari gula dan ada rasa asam dari si lemon tapi enak sih jadi cemilan dan bahkan kayak permen tapi Cookies heheKalau kalian penasaran yuk cobain dan kirim cooksnapnya yah#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BakeWithLove2025#CookpadKitchenTour#BakeWithLove#GAS2025#CPBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin Aisyah Zulaika Muchsin -
Meringue cookies Meringue cookies
Ceritanya baru punya spuit bintang dan teman"nya bingung mau belajar pake spuit dengan apa , coba coba buat meringue yang gampang tinggal campur lalu di mixer , ternyata lumayan geregetan juga pake spuitnya kadang kadang karna susah nge bentuknya wkwkkwwkwk alhasil jadi bentuk ga jelas begini deh maklum yah wkwkkw dona wismaya -
Meringue cookies Meringue cookies
masi ada stock putih telur nih moms ,syg bgt kl ga diolah buat yg manis2 seperti adonan macaroons yu...hanya saja maringue cookies tdk diberi almond bubuk, anak2ku syuka sama teksrurmy yg kres2 dan manis aroma vanilla 😁 yuu buat cekidoootttt 😂#maringue cookies . #pejuanggoldenapron2 #cookpadindonesia# cookpadcommunity_cirebon #cirebonkotaudang #cirebonjeh #pawon_alky 𝙺𝚊𝚛𝚝𝚒𝚔𝚊 𝚆𝚞𝚕𝚊𝚗𝚍𝚊𝚛𝚒 -
Meringue Cookies Warna Warni Meringue Cookies Warna Warni
Sblm ini pernah juga bikin meringue,kali ini mau bikin yg warnanya banyak...pakai spuit nya juga yg biasa... Sekalian setor #GA_TheNextLevel Dek_mila12 -
Meringue cookies (Tanduk Unicorn) Meringue cookies (Tanduk Unicorn)
Cookies ini dibuat karna si kk lg asik nonton tvkabel yg ada si anak bule lg masak ini.. Dan dy mibtabuntuk segera eksekusi. Baiklah mari kita eksekusiRa Bunga Maharani
-
Meringue flower untuk Fancy Cookies Meringue flower untuk Fancy Cookies
Salah satu tipe meringue yang bisa dipakai untuk hiasan kue.Bikinnya mudah banget, bisa disimpan di toples buat persediaan.Source: @tyas_yodhaModified: Carolina Carolina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)