Ensalada de casa

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Aunque hace frio, hoy me apetecia comer una ensalada fresquita, y variada, con tomate, queso fresco, esparragos trigueros, y boquerones anchoados, ha quedado deliciosa, y me ha servido como plato unico. Lleva los boquerones anchoados hechos tambien en casa.

Ensalada de casa

Aunque hace frio, hoy me apetecia comer una ensalada fresquita, y variada, con tomate, queso fresco, esparragos trigueros, y boquerones anchoados, ha quedado deliciosa, y me ha servido como plato unico. Lleva los boquerones anchoados hechos tambien en casa.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1tomate rojo
  2. 100 grqueso de Burgos
  3. 4espárragos trigueros grandes
  4. 6boquerones anchoados
  5. sal
  6. aceite de oliva Virgen
  7. pimienta molida
  8. perejil

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cogemos un plato hondo y colocamos en primer lugar el tomate pelado y cortadito a trocitos, colocamos encima los espárragos, el queso a trozos.

  2. 2

    Adornamos con los boquerones anchoados, salpimentamos y regamos con aceite de oliva Virgen, espolvoreamos de perejil picadito y metemos al fresco hasta el momento de tomar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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penchi briones garcia
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