Kalio ayam kampuang
pengeng bikin kalio ayam yg gak mau ribet..tp rasanya enak..begini caranya..beli cabe yg sdh di giling halus..bawang putih yg sdh di giling halus..lengkuas jahe campur giling halus tp syarat nya perbandingan. 2 banding 3 ...bilang aja sama abang2 yg jualan.. lengkuas dikit jahe yg banyak ..jd tinggal masuk2in aja..
Kalio ayam kampuang
pengeng bikin kalio ayam yg gak mau ribet..tp rasanya enak..begini caranya..beli cabe yg sdh di giling halus..bawang putih yg sdh di giling halus..lengkuas jahe campur giling halus tp syarat nya perbandingan. 2 banding 3 ...bilang aja sama abang2 yg jualan.. lengkuas dikit jahe yg banyak ..jd tinggal masuk2in aja..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan minyak utk menumis bawang merah + bawang putih +semua daun2 + lengkuas jahe + cabe lalu di aduk2 + kan ayam yg sudah di cuci bersih terlebih dahulu aduk sampai rata
- 2
Setelah wangi + kan santan
- 3
Kan garam..setelah daging ayam setengah mateng masuk kan kentang kecil yg sdh(di bersih kan terlebih dahulu dengan ampas kelapa supaya hilang tanah2 yg menempel)
- 4
Cicipi rasa..setelah mateng semua..siap dihidang kan
- 5
Catatan...kalau ayam nya sdh abis boleh dimasukkan telur rebus ke dlm kalio tadi lebih enak lagi pakai tempe yg sdh di goreng sebentar terlebih dahulu lalu masukan ke dlm kalio campur telur rebus....pasti endeess...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar