Revuelto de huevos con jamón íberico y calabacines

(γ) —Diario de mi Yorky—Si me lo cuentan, no me lo creo. A ver, la semana pasada hubo un día festivo, que me habría sentado genial, pero en el que no me pude divertir. Me explico: obviamente, me encanta que mi familia se junte, haga una buena comida y brinde por todo lo que se les ocurra, pero claro, si la noche anterior nos vamos a ver las estrellas y nos pasamos varias horas con el telescopio de arriba para abajo hasta las tantas, me agotó y al día siguiente no soy yo misma y ya no puedo disfrutar de la fiesta. Que sí, que mi madre siempre me dice que si la vida me da limones, haga limoncello, pero todos tenemos un límite. Y yo me pregunto, no podían hacer esto de manera escalonada…. Yo es que así no puedo. ¡No puedo!Además sigue el calor, por lo que mis paseos en coche se han limitado a número jamás vistos, ya no es que no me lleven, sino que se van con las motos, y están convencidos que no me pueden llevar en la mochilita, y yo digo: ¡Hello! Para eso la comprasteis, ¿verdad?; pero nada, me sigo quedando con los demás, en casa. Menos mal que al jardín sólo voy cuando a mí me da la gana.Pero tengo ya un plan definido, y no me pienso saltar ningún paso, como el verano pasado me diagnosticaron problemas respiratorios, este mes que ya empieza, vamos a ir mucho al médico; en esos ratos de abandono, he entrenado la tos, y creo que ya le tengo el punto cogido. Estos se van a enterar. Creo que si todo me sale bien, hasta me comprarán un carrito nuevo.#MyLittleYorkysTale

Cuado el tiempo corre en contra, nos vemos obligado a cocinar deprisa. Cogemos los productos más a mano que tenemos. Lo cuál no quiere decir, que por ello le demos menor importancia a uno simple revuelto de huevos con patatas y jamón .Espero que os guste.

con unas sobras de unas setas, y un calabacín salió este revuelto que resultó una cena muy buena.

Mi madre el calabacín con huevo era uno de los platos en casa. Llego a tiempo de poderla publicar, esta tal vez sea la última mía para el concurso de Fiambrera. Me encanta esta receta, completa, fácil de hacer, sabrosa, acompaña bien al pan...perfecta para una mañana en la montaña o un día en la oficina.¡buen provecho¡

Este es uno de nuestros revueltos favoritos, con tiernas judías verdes planas, champiñones laminados y unos buenos taquitos de jamón ibérico. Imprescindibles para redondear una receta diez, rápida, sencilla y muy sabrosa.

“Todas nuestras locuras proceden de tener los estómagos vacíos y los cerebros llenos de aire.”(Miguel de Cervantes Saavedra, 1547-1616).Este plato surgió del antojo de un amigo, que nos ayuda a lidiar con la reforma de la casa 🏗🏡, y que para su desdicha, está en una eterna dieta. Así que la otra mañana, al llegar a casa, sin apenas darnos los buenos días, nos estampó: ‘pues hoy sólo comeré un revuelto de trigueros’.... Y como —gracias a Dios— hay cosas fáciles de lograr... en un ‘tricala, tracala, trucula’, hicimos de sus deseos, una realidad, y la disfrutamos todos... Aunque le añadimos un toque especial, que convirtió esta receta en: rica, rápida y resultona!¿Qué no haríamos si en lugar de aire, hubiera sueños?#RRR

El origen de los huevos revueltos es una historia muy curiosa, y poco conocida.Hay varias versiones, pero la más documentada dice que los inventó involuntariamente Francisco Lorín Colorado el 21 de marzo de 1667, en Villanueva de Alcardete (Toledo), era cocinero y estaba intentando hacer huevos fritos… pero padecía una forma avanzada de temblor esencial, al intentar darles la vuelta se le rompieron y revolvieron, a los clientes de la posada les gustó el resultado… y el resto es historia.

Una comida sana y fácil de hacer. Una buena opción tras las vacaciones para llenar el tupper.

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚El jamón ibérico ligeramente cocinado le da un puntito especial a cualquier revuelto de verduras, con o sin huevo. Su grasita se deshace impregnando todo de un sabor espectacular.#DelatalDorado #AlfombraRojaCookpad #Carnes #Vegetales #Jamón #Ibérico #Espárragos #Setas

Plato para aprovechar de lo que me quedaba en la nevera...

Pues facilito pero que quita el hipo!

www.instagram.com/eatthegreen_com¡Empezamos el fin de semana con un #desayuno de auténtico lujo! Unos huevos revueltos con jamón, una buena tostada, un poco de aguacate y mucha fruta.

El huevo es el alimento con las proteínas más similares a las que componen nuestro cuerpo, es importante introducir dicho alimento en nuestro menú semanal porque las proteínas son las encargadas de mantener y reparar nuestra estructura muscular.Esta vez, hemos acompañado el huevo con un poco de verduras y un toque de jamón.

#DesayunoGourmetEnCasa #empezareldíabien

Vídeo-receta aquí ---> https://youtu.be/N4YUeNm715AEn esta ocasión os propongo una recetina express total, en casa la preparamos con frecuencia, sobre todo cuando llevamos prisas o, ahora en verano que con el calor que hace, poco apetece ponerse entre fogones. Se trata de un revuelto de jamón cocido con patatas cerilla. Reconozco que, a veces, incluso lo he preparado para desayunar o como brunch, porque se hace en un periquete y está tan bueno que es difícil resistirse. Espero que os guste mucho esta delicia.

Un entrante o cena de revuelto de níscalos delicioso y perfecto de esta temporada. Las setas quedan riquísimas y combinadas en revuelto ideales para cenar.

Delicioso revuelto con chorizo ibérico. También podéis probarlo con morcilla, espectacular.

Un plato sencillo y lleno de sabores, seguro que gusta a todo el mundo!!!

Este sencillo revuelto es resultado de una fantástica tarde en familia y de subir a casa y decir, ¿qué hago de cena? Facilísimo de cocinar y delicioso!

Un plato único, delicioso y casi de aprovechamiento.

#micenaHoy he preparado este revuelto para cenar muy fácil y está delicioso

Es una cena rapida que siempre esta buena u que podemos hacer cualquier día porque son cosas que tenemos en la nevera

@mirecetario

Hoy por hoy, las flores han pasado a tener cada vez más presencia en nuestra gastronomía. A pesar de ser difícil encontrar algunas flores en los mercados, tenemos la posibilidad de obtener ciertas variedades de una forma relativamente sencilla.Por ejemplo, es el caso de las flores de calabacín o flores de calabaza, en este caso. Son muy similares y pueden cocinarse ambas.Yo tengo fácil acceso a ellas porque tengo huerto y tengo plantadas calabazas y calabacines, pero si no tenemos huerto, siempre conocemos a alguien que tenga y cultive estas dos verduras tan habituales.Son fáciles de cocinar, tan solo tenemos que tener la precaución de limpiarlas bien de posibles bichitos. Podemos hacerlas fritas, rebozadas, en ensaladas, rellenas,... y resultan un plato de lo más original e inesperado para nuestros amigos que puedan venir un día a casa a comer.En México, la flor de calabaza forma parte de la gastronomía de manera constante. En dos épocas del año, mayo/junio y agosto/octubre. Los mercados se llenan de estas bonitas flores comestibles, utilizadas para las quesadillas, tacos, sopas, cremas...

#huevos