Menudos de pollo

Carolina Olivera G. @carolinaolivera
Es algo que me encanta y que la mayoría de las veces se tira o ni siquiera viene con el pollo cuando lo compramos porque se lo sacan en la carnicería.
Menudos de pollo
Es algo que me encanta y que la mayoría de las veces se tira o ni siquiera viene con el pollo cuando lo compramos porque se lo sacan en la carnicería.
Paso a paso
- 1
Ponemos los menudos en una sartén con un chorro de aceite caliente, el ajo y cocinamos hasta que comience a largar líquido. Ahí comenzamos a dar vuelta para que se cocinen bien y condimentamos a gusto.
- 2
Vamos removiendo y lleva unos 15 minutos para que se cocinen del todo. En la imagen se ven pocos porque antes de que me diera tiempo de sacar la foto ya se habían servido un plato jejej.
- 3
Nosotros lo acompañamos con ensalada de arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
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