Tiritas de pollo maceradas en plato combinado
penchi briones garcia @cook_1094139
Tenia una pechuga de pollo en filetes, la he cortado a tiras, las he macerado y frito acompañadas de unas patatas a lo pobre con huevo frito, un plato combinado riquisimo, barato y completo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El día antes cogemos las pechugas de pollo y con unas tijeras de cocina hacemos tiras con ellas, la ponemos en un bol, espolvoreamos con tomillo, comino, la guindilla rallada, sal, pimienta molida, cubrimos de vino dorado, y de aceite de oliva, mezclamos bien y metemos al fresco.
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Cogemos pan del dia anterior y lo rallamos o pasamos por la picadora. Cogemos las tiritas de pollo y las pasamos por el pan rallado.
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Freimos en una sartén con aceite de oliva hasta que esten doraditas, las servimos con las patatas a lo pobre y un huevo frito, no olvidaros de preparar un buen pan para el mojete, que os aproveche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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