Lomo con pimientos y tomate con Olla GM

Name: Lomo con pimientos y tomate con Olla GM
Cuisine: españolas
Ingredients: Filetes lomo de cerdo; Pimientos del piquillo (1 bote de los cortados a tiras); Ajo en polvo; Sal; Tomate frito triturado; Aceite; Pastilla Avecrem; Azúcar

Yolanda Herrero Cantin @yolandaherrero

Lomo con pimientos y tomate con Olla GM

Yolanda Herrero Cantin @yolandaherrero

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Ingredientes

Fileteslomo de cerdo
Pimientos del piquillo (1 bote de los cortados a tiras)
Ajo en polvo
Sal
Tomate frito triturado
Aceite
PastillaAvecrem
Azúcar

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en la olla un poquito de aceite y, en menú plancha a 130°. Freír los pimientos y reservar.
2

Salamos y ponemos ajo en polvo en los filetes de lomo y lo freímos en la olla en menú plancha, 130°.
3

Cuando esté dorado, añadimos los pimientos y el tomate triturado (yo pongo un brick de tomate estilo casero de Mercadona, la pastilla de Avecrem y un par de cucharadas de azúcar para quitar la acidez del tomate).
4

Cerrar la tapa y la válvula y programar menú guiso 130°, 5 minutos.