Solomillo castellana
Macarena Paloma @miscomidasricas
Paso a paso
- 1
Trocear la cebolla juliana
- 2
Cortar el solomillo y salpimentar
- 3
Enjuagar los champiñones
- 4
Pochar la cebolla y rehogar los champiñones
- 5
Añadir el jamón y volver a rehogar todo
- 6
Echar los filetes de poco en poco e id haciéndolo vuelta y vuelta
- 7
Una vez todos los filetes hechos, se añade el vino y una pizca de pimienta
- 8
Dejad que se consuma (añadir al gusto una pizca de harina) y a servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Macarena Paloma le encantará ver cómo quedó.
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