Aceite negro superior
He probado algun plato con aceite negro, se que se hace con aceitunas negras, yo he usado las negras de cuquillo, típicas de mi región, ha quedado delicioso. ideal para pescados, ensaladas o unas simples tostadas, probad y ya me direis.
Aceite negro superior
He probado algun plato con aceite negro, se que se hace con aceitunas negras, yo he usado las negras de cuquillo, típicas de mi región, ha quedado delicioso. ideal para pescados, ensaladas o unas simples tostadas, probad y ya me direis.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos las olivas en papel vegetal en el horno que tendremos precalentado a 100 grados, la parte de arriba y la de abajo y dejamos hacer aproximadamente unos 45 0 50 minutos, cuando las veamos arrugaditas apartamos y dejamos enfriar.
- 2
Ya frías las cortamos a trocitos ponemos en la picadora , damos unas vueltecitas y añadimos el aceite, volvemos a picar un minuto y paramos, pasamos a un tarro de cristal y ya lo tenemos listo para usar.
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