Sopaipillas sureña

Jorge Pacheco
Jorge Pacheco @SpaceChip
4440000

Sopaipillas sin zapallo, sin levadura.

Sopaipillas sureña

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Ingredientes

11 ración
  1. Masa
  2. 2 tazasharina
  3. 1 cucharadapolvos de hornear
  4. 30 gmantequilla (derretida)
  5. 1 cucharaditasal (o a gusto)
  6. 1/2 cucharaditaazúcar
  7. Agua tibia
  8. Opcional
  9. 1 cucharaditamerkén
  10. 1 cucharaditaorégano
  11. Para Freír
  12. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar ingredientes en un bowl y agregar poco a poco el agua hasta que la masa quede homogénea.

  2. 2

    Con un uslero extender la masa hasta que esta quede bien delgada (así estas quedan crujientes).

  3. 3

    Realizar un orificio en el centro con un cuchillo y con un tenedor hacer más agujeros pequeños

  4. 4

    Agregar aceite en un sartén y agregar un pequeño trocito de masa, así sabremos cuando el aceite esté bien caliente.

  5. 5

    Freír por ambos lados, revisando que se esté dorando un poco por abajo y luego girarlas para que se sigan friendo

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Cocinar hoy
Jorge Pacheco
Jorge Pacheco @SpaceChip
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Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Me encantan las sopaipillas con esa forma!! Las voy a hacer así la próxima vez! Gracias por compartir, Jorge!

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