Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela y pica tu verdura en (juliana) agrega sal y pimienta a tus bistec, agrega jamón, verdura sal pimienta (poca) y enrolla
- 2
Si crees necesario asegura con un palillo, y así le hacemos con todos, agrega la harina a un plato, pasa los rollos por la harina
- 3
Calienta aceite y fríe (sella) cada rollo, así le hacemos con todos, reservamos. por otro lado pica tomate retirando la parte dura (pedunculo) cebolla y ajo
- 4
Licúa con 1 taza de agua o caldo de pollo, en una cazuela con poquito aceite, agrega lo que licuamos, agrega Knorr o sal, 1 taza más de agua o caldo de pollo una rama de perejil, deja que hierva 5 minutos, agrega los rollos deja a fuego bajo por 20 o 30 minutos
- 5
Sirve con bastante salsa, delicioso que quedan, si te sobran verduras picadas agrega a la salsa.
- 6
Tip: si te gusta lo picante licúa unos chiles en la salsa, si los bistec no son tan grandes usa 2 por 1 rollo. de verdura usa las que más te gusten, si pones caldo de pollo en ves de agua queda mejor, agrega un arroz como guarnición, va perfecto, para los niños les encanta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Soto le encantará ver cómo quedó.
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