Patatas en aceite con pimentón picante

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Estas patatas las he querido hacer con nuestro maravilloso pimentón de la región, en España tenemos el de la Vera, con su sabor ahumado, y el de Murcia, los dos con denominación de origen, el resultado de los dos son una delicia. Se le conoce como Oro Molido.
Son muy ricas bien frescas, para tomar como tapa o aperitivos, con la cervecita muy fría o un buen vinito.

Patatas en aceite con pimentón picante

Estas patatas las he querido hacer con nuestro maravilloso pimentón de la región, en España tenemos el de la Vera, con su sabor ahumado, y el de Murcia, los dos con denominación de origen, el resultado de los dos son una delicia. Se le conoce como Oro Molido.
Son muy ricas bien frescas, para tomar como tapa o aperitivos, con la cervecita muy fría o un buen vinito.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1patata grande cocida con piel
  2. Aceite de oliva Virgen extra
  3. Sal
  4. Pimentón picante Murciano
  5. Perejil

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelamos la patata, la cortamos en rodajitas, colocamos en una fuente, ponemos sal.

  2. 2

    Regamos con un buen aceite de oliva Virgen extra, espolvoreamos con el pimentón picante, adornamos con el perejil picado, y metemos al fresco hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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penchi briones garcia
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Cartagena, Murcia, España

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