پیتزای مرغ و قارچ
برای کسایی که مثل من سوسیس و کالباس نمیخورن
مراحل تهیه
- 1
سینه ی مرغ رو با پیاز خرد شده، یکمی فلفل دلمه ای، چوب دارچین، نمک، فلفل و زردچوبه و آب میذاریم واسه آبپز شدن
- 2
برای درست کردن سس،کمی روغن و کره رو بعلاوه ی شکر روی حرارت ملایم قرار میدیم.بعد سیر له یا رنده شده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم.بعد از اون رب و سس کچاپ رو اضافه میکنیم و تفت میدیم.نمک، سرکه و فلفل سیاه رو اضافه میکنیم.کمی آب به مواد اضافه میکنیم.
- 3
طعم سس رو میچشیم اگه شیرین بود یا تیزی سرکه رو متوجه میشیدین کمی آبلیمو اضافه کنین.بعد از اون سبزی معطرتون رو اضافه کنین.(من نعنا خشک استفاده کردم.) بزارین سس روی شعله ی کم به قوامی که میخواین برسه.
- 4
قارچ ها رو خرد میکنیم و با کمی روغن تفت میدیم.نزارین قارچ هاتون سرخ بشه.نمک و فلفل سیاه رو بهش اضافه کنین.بعد از یه تفت کوچولو فلفل دلمه ای ها رو به قارچ ها اضافه میکنیم و دوباره یه تفت خیییلی کوچیک و تمام. قارچهاتون آب میندازه ولی نگرانش نباشین...
- 5
بعد از پختن مرغ،اون رو ریش ریش کنین.به هر اندازه ای که دوست دارین.حالا با کمی روغن،نمک،فلفل سیاه و پودر سیر و یه مقدار خیییلی کم پودر دارچین تفتش میدیم.باز هم اجازه ی سرخ شدن ندین.آب مرغ رو فریز کنین واسه سوپ!
- 6
روی سینی فر یا ظرف دیگه ای که میخواین پیتزا توش پخته شه رو با روغن چرب میکنیم و خمیر رو قرار میدیم.یه لایه سس میریزیم و یکم پنیر پیتزا تا مواد پیتزا به خمیر بچسبن.مرغ ها رو میریزیم و یه لایه نازک پنیر پیتزا و بعد قارچ و فلفل دلمه ای و دوباره پنیر پیتزا و بعد از اون به فر منتقلش میکنیم.اگه دوست دارین پنیر پیتزاتون طلایی شه وقتی پیتزا پخت دو سه دقیقه شعله ی بالایی فر رو برای گریل کردن روشن کنین.کلا بیست تا بیست و پنج دقیقه با دمای ۱۴۰ درجه پیتزا آماده میشه.
- 7
یه جایی خوندم بهتره قبل از پخت پیتزا خمیر پیتزا رو چهار پنج دقیقه توی فر پخت.یه جای دیگه هم خوندم بهتره اول پیتزا رو بدون پنیر پیتزا توی فر گذاشت و بعد از پخته شدن موادش پنیر رو روش ریخت و دوباره تو فر قرارش داد ولی هیچکدوم رو امتحان نکردم تا حالا...اگه تجربه ای دارین باهامون در میون بزارین.
- 8
اگه از سس پیتزاتون چیزی موند فریز کنین واسه دفعه ی بعد.بهتون پیشنهاد میکنم قبل از گذاشتن پیتزا توی فر،خیلیییی کم آب به پنیر ها اسپری کنین،اینجوری بیشتر کش میاد.من پنیر پیتزام بهم چسبیده بود دتا منجمد بود رنده اش کردم که هدر نره و لازم نباشه واسه پوشش پیتزا،پنیر بیشتری استفاده کنم.😉
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
پیتزای خانگی ساده 🍕🍕🍕
#سرآشپزطلایی پیتزای خونگی ساده وسالم (بدون فر)پیتزاهای خونه ما خیلی طرفدار داره چون داخلش به هیچ عنوان به هیچ عنوان از سوسیس یا کالباس استفاده نمیشه😄 س.بهشتی -
پیتزای هوسونه
این روزها که به خاطر شیوع بیماری کمتر از غذای بیرون استفاده میکنیم ، هوس پیتزا کردیم و دست بکار شدیم 😉(البته استفاده از سوسیس و کالباس زیاد توصیه نمیشه ولی بلاخره نمیشه کلا از خیرش گذشت) مستر پپرونی -
ژامبون مرغ و قارچ (خانگی)
سوسیس و کالباس (ژامبون) یکی از قدیمی ترین و محبوبترین فست فود های ساخت بشره .جالبه بدونید که ۵۰۰سال قبل از میلاد مسیح در کشورهای اروپایی از جمله یونان مردم برای وعده ای مختلف سوسیس و کالباس تهیه میکردن.بطوری که گوشت رو باسیر میکوبیدن و بهش ادویه های هندی و نمک و..میزدن😉#سرآشپز_طلایی mry -
پیتزای دو طرفه
پسرم عاشق پیتزا با سوسیس، خواهر زاده ام سوسیس کالباس لب نمیزنه برای همین پیتزای دو طرفه درست کردم که نظر جفتشون رو جلب کنم . بهار -
پیتزای سوسیس و قارچ
این پیتزا با خمیر و سوسیس خانگی و سالم ترین مواد درست شده که با خیال راحت و دل سیر بخوریمش😋دستور سوسیس خانگی را در دستورهای بعدی قرار میدهم حتما fateme pmn -
اسنک قارچ و سوسیس
یک غذای فوری و وخوشمزه و بی دردسر میتونید از انواع سوسیس و کالباس خونگی یا فیله مرغ هم استفاده کنید@mamakkitchen Safura Dabiri -
پیتزای مرغ و سبزیجات و قارچ
#پیتزای_خانگی#پیتزا#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@cook_farvashi_63 🍃Ma Akbari🍃 -
-
پیتزای خونگی قارچ و مرغ
یه پیتزای خونگی خوشمزه و راحت که با قابلمه درست میشه ،حتما امتحانش کنین..😋 Sanaz -
پیتزا مرغ و قارچ ❤❤❤
قبل از کرونا ،معمولا از بیرون پیتزا سفارش میدادیم ...ولی الان دیگه خودکفا شدیم😁از اول کرونا چند تا پیتزا درست کردم که خیلی خوشمزه شدند ...مثل این ...البته من از کالباس استفاده نکردم ...چون چند روز پیش هم غذای فست فودی خورده بودیم ،نمیخواستم توی این کالباس بریزم ...و با مرغ درستش کردم ..خیلییییییی هم خوشمزه شد ...آها درباره خمیرش .من همیشه خمیر آماده از بیرون میخرم ...راستش هنوز فرصت نشده خودم درست کنم 😅ولی اگه شما بلدید، خودتون درست کنید😉😍راستی من مقدار مشخصی برای مواد نگفتم چون دلبخواهیه .کامنت و ایموجی و کوک اسنپ فراموش نشههههههه❤❤🥰#سراشپز_طلایی Bahar -
پیتزا سالم و خوش طعم
#سرآشپز_طلایی پیتزا به نظر من غذای خوب و سالمیه اگه به اندازه خورده بشه و از سوسیس و کالباس و... استفاده نشه. katayun hasani -
🌱پیتزای مرغ و قارچ
#پیتزای_مرغ_قارچ#فست_فود#مهربانی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست نازنینم خانم@miss_masoom_1365 🍃Ma Akbari🍃 -
پیتزا مرغ و سبزیجات
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپدبا سوسیس و کالباس این غذا اصلا موافق نیستم اما چون برای مهمان درست کردم و بنا به ذائقه مهمانم سوسیس اضافه کردم. Leili Feizi -
🍀پیتزای مرغ و قارچ
#پیتزا#فست_فود#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم@zanjani#چالش_بهاره#قارچ#آویشن#ران_مرغ 🍃Ma Akbari🍃 -
پیتزا مرغ و قارچ و سوسیس
#پیتزا#مرغ_قارچ#سوسیسهمسرم اصلا سوسیس دوست نداره و نمیخورهمرغ و واسه اون درست کردمسوسیس و واسه خودم😁😅البته از دوتاشم میل کردم با این پرخوریا انتظار لاغر شدنم دارم زهی خیال باطل 😂 😍مامان آراد 😍 -
اسنک قارچ و سوسیس در تابه دو طرفه
#اسنک_قارچ_سوسیس#اسنک#مهارتهای_پایه۱۱جایگزین کردن لوازم پخت و پزیک غذای فوری و وخوشمزه و بی دردسر که میتونید از انواع سوسیس و کالباس خونگی یا فیله مرغ هم استفاده کنید.من به جای ساندویچ ساز از تابه دوطرفه گریل استفاده کردم.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی@mamakkitchen Mina dmr -
پیتزا مرغ و قارچ 🍕😋
سلام دوستان گلم این پیتزا خیلی خوشمزه هست حتما امتحان کنید حداقل خیالمون راحته که مثل بیرونی ها مضر نمیشه و خودمون با مواد سالم درستش کردیم . من یه مقدار ابتکار هم به خرج دادم😁 A F R A -
پیتزای گوشت و قارچ
این یه پیتزای خونگی هستش که خمیرشم خودم درست کردم شما به سلیقه اگه کم پنیر یا پر پنیر دوست دارید اضافه کنید یا کم کنید#پیتزا #پیتزاگوشت #فستفود yas -
-
-
اسنک مرغ و قارچ(مناسب پیکنیک)
شما میتونید محتویات اسنک رو به سلیقه و ذائقه خودتون تغییر بدید از گوشت چرخ کرده گرفته تا مرغ و (سوسیس و کالباس )که من اصلا استفاده نمیکنم تا سبزیجات دلخواهتون رو داخل این ساندویچ ها بذارید و برای پیکنیک غذای آماده و سالم داشته باشد من قبلا با گوشت چرخ کرده درست کرده بودم این بار با مرغ که بسیار خوش خوراک ولذیذه مخصوصا برایبچه ها گزینه خوبی میتونه باشه Lida Aali -
کالباس مرغ بدون کاور
کالباس و سوسیس یکی از پرطرفدارترین مواد غذایی کودکان و بزرگسالان می باشد ولی از آنجایی که از تهیه کالباس های آماده بیرون اطمینان کاملی نداریم اصولا سعی می کنیم کمترین وعده های غذایی را که در آنها از کالباس و سوسیس استفاده شده را آماده کنیم. ولی با تهیه کالباس مرغ خانگی می توانید غذاهای محبوبی مثل پیتزا ، اسنک کالباس ، ساندویچ کالباس و … را با سالم ترین مواد غذایی تهیه کنید.بخاطر برش ناهماهنگ کالباس عذر خواهم همسرم در برش کمی عجله کرد 🙁😕 vina.tastes -
-
پیتزا گوشت و قارچ
پیتزا پختن در خانه لطفی دارد که شاید پیتزا خوردن بیرون از خانه نتواند به پای آن برسد.خصوصاً که در خانه مطمئنید از مواد مرغوب استفاده می کنید و غذای سالمی برای خانواده تان تهیه خواهید کرد.ان شاالله این پیتزا را درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#پیتزا_گوشت_وقارچ#پیتزا_قارچ_وگوشت#پیتزا_خونگی#پیتزا_گوشت#پیتزا_قارچ#گریل میس معصوم -
پیتزا کالباس و قارچ
سلام سلام 🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️حالتون چطوره رفقا🤩امروز ماریشا بازم اومده تا با این پیتزای دلبر هم دل شما رو ببره😌🤪🤭 هم تو چالش #سرآشپز_طلایی برای هفته هجدهم شرکت کنه😍🥳🥳🥳خب پس مثل همیشه بریــــــــــــم که داشته باشیم😋😋😋 ⋮ 𝓶𝓪𝓻𝔂𝓼𝓱𝓪 ⋮ -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات