Pisto

Carmen MM
Carmen MM @carmenemeeme

Es un plato para tomar caliente o frío, que sirve de acompañamiento o sólo y que a menudo se sirve con un huevo frito por encima, que también está riquísimo!!!

Pisto

Es un plato para tomar caliente o frío, que sirve de acompañamiento o sólo y que a menudo se sirve con un huevo frito por encima, que también está riquísimo!!!

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Ingredientes

45 minutos
2 personas

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Troceamos todas las verduras, y ponemos en una olla aceite que cubra toda la base y de altura un dedo.

  2. 2

    Primero echamos la cebolla, un poco de sal, y esperamos a que se dore. A continuación echaremos el pimiento y esperamos que se fría un poco.

  3. 3

    A continuación echamos todo lo demás y vamos removiendo continuamente con cuidado de que no se pegue o queme (a fuego lento).

  4. 4

    Esperamos hasta que el tomate coja un aspecto caramelizado y entonces apartamos y dejamos reposar y... Voilà!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carmen MM
Carmen MM @carmenemeeme

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