Salsa de Calabria
Una salsa italiana muy rápida y sencilla de hacer, queda estupenda para asar carnes a la brasa o a la plancha, mas adelante pondré algunas recetas a las que la he añadido y el resultado ha sido superior. Su nombre allí es Salmoriglio, y su ingrediente principal el orégano.
Salsa de Calabria
Una salsa italiana muy rápida y sencilla de hacer, queda estupenda para asar carnes a la brasa o a la plancha, mas adelante pondré algunas recetas a las que la he añadido y el resultado ha sido superior. Su nombre allí es Salmoriglio, y su ingrediente principal el orégano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos el mortero, ponemos en el los dientes de ajo pelados y troceados, el orégano y un poco de sal, majamos hasta que esté mezclado, añadimos el agua, y el aceite de oliva Virgen Extra.
- 2
Mezclamos bien y ya la tenemos listas para macerar carnes de todas clases o añadir a la preparación que nos guste.
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