🍓🥦Ensalada de Brócoli y fresas con aderezo
Mimi Larocker Way @mimiway
Una opción diferente y llena de sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El brócoli se cocina con un chorrito de agua, con sal y tapado durante 10 min aprox, está listo cuando el color sea brillante y fácil de comer.
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Se lavan y desinfectan las espinacas y las fresas. Se escurren las espinacas y se ponen en un plato con las fresas fileteadas y el aguacate en cuadros.
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Para el aderezo: Los 100 gr de fresas se colocan en una licuadora o procesador con un chorrito de agua, la nuez y el azúcar, hasta tener una mezcla espesa.
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En mi caso lo acompañé con pechuga de pollo cocinado con jugoso al sartén sabor ajo y cebolla y se agrega en cuadritos junto a la ensalada
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Por último se pone el aderezo por encima, el jugo de medio limón, sal y pimienta al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mimi Larocker Way le encantará ver cómo quedó.
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Fuente 1: okdiario.com/recetas/tomates-confitados-82651Fuente 2: natursan.net/como-tostar-almendras-fácilmente-en-casa/Fuente 3: mexican-authentic-recipes.com/salsa_y_dips-vinagreta_guayaba.html
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