Torta de harina de algarroba

Name: Torta de harina de algarroba
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 280 g azúcar impalpable; 175 cc aceite; 1 cucharada miel; 200 g harina de algarroba; 320 g harina común (0000); 2 cucharaditas bicarbonato; 300 cc jugo de naranja; Azúcar común, cantidad suficiente para espolvorear la torta

Sabor a mamá @cook_saboramama63

Estas son las recetas de todos los días, las que nos piden nuestros hijos o nuestros amigos cuando extrañan ese: Sabor a mamá

#mirecetario Probando recetas nuevas, preparé esta torta en la que no usé productos lácteos ni sus derivados. Sencilla, suave y con un sabor exquisito y particular!

Torta de harina de algarroba

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#mirecetario Probando recetas nuevas, preparé esta torta en la que no usé productos lácteos ni sus derivados. Sencilla, suave y con un sabor exquisito y particular!

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Ingredientes

3huevos
280 gazúcar impalpable
175 ccaceite
1 cucharadamiel
200 gharina de algarroba
320 gharina común (0000)
2 cucharaditasbicarbonato
300 ccjugo de naranja
Azúcar común, cantidad suficiente para espolvorear la torta

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Paso a paso

1

Batir en un bol los huevos hasta que estén bien espumosos. Agregar el azúcar tamizado, el aceite y la miel. Batir hasta que se note cremosa la preparación.
2

Agregar las harinas tamizadas intercalando con el jugo de naranja, hasta que la preparación esté homogénea.
3

Volcar en un molde de 26 cm de diámetro, previamente humedecido con rocío vegetal y espolvoreado con harina común.
4

Poner una pequeña cantidad de azúcar común sobre la superficie y llevar a horno moderado por 40 minutos aproximadamente, hasta que al introducir un palillo, este salga limpio. Dejar reposar 5 minutos y desmoldar sobre una rejilla.