Torta de harina de algarroba

#mirecetario Probando recetas nuevas, preparé esta torta en la que no usé productos lácteos ni sus derivados. Sencilla, suave y con un sabor exquisito y particular!
Torta de harina de algarroba
#mirecetario Probando recetas nuevas, preparé esta torta en la que no usé productos lácteos ni sus derivados. Sencilla, suave y con un sabor exquisito y particular!
Paso a paso
- 1
Batir en un bol los huevos hasta que estén bien espumosos. Agregar el azúcar tamizado, el aceite y la miel. Batir hasta que se note cremosa la preparación.
- 2
Agregar las harinas tamizadas intercalando con el jugo de naranja, hasta que la preparación esté homogénea.
- 3
Volcar en un molde de 26 cm de diámetro, previamente humedecido con rocío vegetal y espolvoreado con harina común.
- 4
Poner una pequeña cantidad de azúcar común sobre la superficie y llevar a horno moderado por 40 minutos aproximadamente, hasta que al introducir un palillo, este salga limpio. Dejar reposar 5 minutos y desmoldar sobre una rejilla.
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