Cortamos la cebolla y el diente de ajo. Rehogamos la cebolla en una sartén y agregamos el pollo cortado en trocitos pequeños y agregamos el ajo. Condimentamos a gusto.

Retiramos del fuego la preparación y le agregamos la ricota. Reservamos.

Blanqueamos la masa de la lasaña.

Ponemos en una placa un poco de crema y hacemos una capa de masa de lasaña. Le ponemos una capa del relleno de pollo, ponemos otra capa de masa y le ponemos jamón y queso. Volvemos a poner otra capa de masa y le ponemos el relleno de pollo. Ponemos otra capa de masa y le ponemos jamón y queso. Y así sucesivamente hasta el alto deseado.

Cuando llegamos al alto deseado ponemos la última capa de masa y arriba le ponemos queso rallado con un poco de pan rallado y una nuez de manteca.