Lumpur Ubi Ungu

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

07/11/19
Bismillah...
Support posbar #genkgadogado tema #murahbukanmurahan, dengan tantangan membuat menu masakan/makanan bebas boleh apa saja dengan budget tidak lebih dari 15 ribu.Saya buat lumpur ubi ungu nyontek resepnya mbak Fitri Sasmaya.Bahan-bahannya pakai stok yang ada di dapur jadi harganya saya kira-kira saja, gak sampai 10 ribu ternyata, berikut rinciannya :
√ Telur 1500
√ Santan 1000
√ Mentega 1000
√ Ubi ungu 1000
√ Terigu 500
√ Kismis, gula dan garam 1000

#BerburuCelemekEmas
#Mingguke44
#CookpadCommunity_SumbawaBarat
#MasakAsyik
#MurahBukanMurahan
#GenkGadoGado
#KueLumpurBundaMelvy
#OlahanUbiUnguBundaMelvy

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
8-9 buah
  1. 1 butirtelur
  2. 50 gramgula kastor (sy : gula halus)
  3. 130 mlsantan
  4. 1/8 sdtgaram
  5. 30 grammentega,lelehkan
  6. 125 gramubi ungu,haluskan selagi hangat
  7. 50 gramtepung terigu
  8. Secukupnyakismis untuk topping

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan telur, gula dan garam, kocok pakai baloon whisk sampai gula larut.

  3. 3

    Tambahkan santan, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ubi ungu, aduk rata.Masukkan tepung, aduk rata.

  5. 5

    Terakhir masukkan mentega cair, aduk rata sampai adonan halus tidak bergerindil lalu saring.

  6. 6

    Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil, olesi margarin.Tuang 3/4 adonan lalu tutup.Setelah setengah matang, beri topping kismis, lanjut panggang sampai matang.Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Ditulis oleh

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya