Quiche de embutidos cartageneros

Anoche mi hijo el peque, Fran, me pidió que una vez a la semana iba a hacer una receta el solo, que yo se lo explicase, así lo hice, el relleno lo eligió el, y le quedó realmente deliciosa.
Paso a paso
- 1
Ponemos el hojaldre en una fuente de tarta para el horno con su papel vegetal, pinchamos toda la superficie con un tenedor y metemos al horno precalentado a 230 grados 15 minutos.
- 2
Mientras troceamos todos los ingredientes, batimos los huevos en un bol, agregamos la nata, sal, y la pimienta molida.
- 3
Por ultimo incorporamos todos los demás ingredientes que hemos troceado, vertemos en el hojaldre recién salido del horno y dejamos hacer en el centro del horno 30 minutos, hasta que queda una superficie dorada y el interior cremoso, servimos inmediatamente.
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