Calabacines con salchichas de queso gratinados
penchi briones garcia @cook_1094139
Unos calabacines que seguro que a los niños les encantaran.
Calabacines con salchichas de queso gratinados
Unos calabacines que seguro que a los niños les encantaran.
Paso a paso
- 1
Forramos una fuente de horno con papel vegetal, lavamos los calabacines, los partimos por la mitad a lo largo, los vaciamos y ponemos la piel en la fuente del horno regamos con un hilo de aceite y metemos al horno que tendremos precalentado a 200 grados, 20 minutos.
- 2
Mientras ponemos una sarten al fuego con 1 cucharada de aceite, freímos la cebolla picada, cuando esté tierna agregamos la pulpa del calabacín troceada, salpimentamos y dejamos hacer hasta que esté todo bien tierno.
- 3
Agregamos las salchichas troceadas, rehogamos un par de minutos y con todo ello rellenamos los calabacines vacios, los cubrimos de queso para gratinar añadimos unas nueces de mantequilla y dejamos gratinar 5 minutos, dorados y listos para servir.
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