Crema de verduras rehogadas con jamón cocido

Name: Crema de verduras rehogadas con jamón cocido
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 puerros grandes; 150 gr zanahorias Baby; 150 gr guisantes finos; 150 gr jamón cocido; 1 patata; 1 pastilla caldo de pollo; 2 cdas aceite de oliva Virgen extra

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una crema de verduras rehogadas y jamón cocido, una manera deliciosa de darle a los niños mayores y a todos los que no les gustan, una forma de que las adoren.

Crema de verduras rehogadas con jamón cocido

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una crema de verduras rehogadas y jamón cocido, una manera deliciosa de darle a los niños mayores y a todos los que no les gustan, una forma de que las adoren.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2puerros grandes
150 grzanahorias Baby
150 grguisantes finos
150 grjamón cocido
1patata
1 pastillacaldo de pollo
2 cdasaceite de oliva Virgen extra

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavamos y limpiamos los puerros, troceamos, la patata la pelamos y lavamos, el jamón lo cortamos a trozos.
2

Ponemos una olla al fuego con el aceite agregamos los puerros, guisantes, zanahorias, patata, y el jamón, rehogamos 5 minutos, agregamos la pastilla de caldo, cubrimos de agua y dejamos cocer 30 minutos.
3

Pasado este tiempo rectificamos de sal si hace falta y pasamos por la batidora. Servimos caliente ,adornada con laminas de puerro fritas y guisantes enteros.