Milhojas de tortilla
ES UN PLATO MUY VISTOSO, PARA SORPRENDER, POR EJEMPLO A UNA CUÑADA QUE VENGA A COMER.
Una tortilla de patata con cebolleta, otra de espárragos, otra de atún y la última de vegetales, superpuestas y cubiertas con unas lonchas de queso y salsa bechamel.
Milhojas de tortilla
ES UN PLATO MUY VISTOSO, PARA SORPRENDER, POR EJEMPLO A UNA CUÑADA QUE VENGA A COMER.
Una tortilla de patata con cebolleta, otra de espárragos, otra de atún y la última de vegetales, superpuestas y cubiertas con unas lonchas de queso y salsa bechamel.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
**HACEMOS 4 TORTILLAS**: CADA UNA DE 3 HUEVOS, UNA DE PATATAS CON LA CEBOLLETA BIEN PICADA.
- 2
OTRA DE ESPARRAGOS ESCURRIDOS DE SU CALDO, Y PARTIDOS EN TROZOS.
- 3
OTRA DE ATUN, Y OTRA DE VEGETALES. * LAS SOBREPONEMOS POR ESTE ORDEN, CUBRIENDO CADA UNA CON LONCHAS DE QUESO.
- 4
LA ULTIMA LA CUBRIMOS CON UNA BECHAMEL QUE PREPARAMOS CON ACEITE, HARINA, LA LECHE, LA SAL Y UN POCO DE NUEZ MOSCADA. SE EMPLATA Y A LA MESA.
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