Calzones rotos 😎🇨🇱
Calzones rotos sin leche. Muy ricos
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar la harina con el polvo de hornear y el azúcar flor añade la mantequilla a temperatura ambiente, los huevos la ralladura de limón o la esencia y el licor.
- 2
Amasar hasta formar una masa lisa en caso quedar seca añade agua tibia luego deje reposar unos minutos tapado
- 3
Luego sobre un mesón previamente enharinado dejando la masa de unos 3 mm de grosor luego corta en tira se hace un pequeño corte al medio y hacer los calzones rotos y luego freír.
- 4
Espolvorea con azúcar flor
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