Bolu Kukus Pandan

Ninik Fn || Dapur Kin's
Ninik Fn || Dapur Kin's @cook_5165223
Artic, Alaska, AS

Bolu ini ga seret sama sekali, moist dari roombutternya juga wangi, ga amis sama sekali karna aq pake pasta zero bakar. Trus ada rasa gurih² dikit... Enak banget pokoknya... Hehehe
Buat yg suka manis bisa ditambah takaran gulanya.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadsurabaya
#cookpad

Bolu Kukus Pandan

Bolu ini ga seret sama sekali, moist dari roombutternya juga wangi, ga amis sama sekali karna aq pake pasta zero bakar. Trus ada rasa gurih² dikit... Enak banget pokoknya... Hehehe
Buat yg suka manis bisa ditambah takaran gulanya.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadsurabaya
#cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 3 butirtelur
  3. 100 grgula pasir
  4. 7 grsp
  5. 1/2 sdtpasta zero bakar / vanilla
  6. Bahan B: (ayak)
  7. 85 grtepung terigu
  8. 15 grsantan bubuk
  9. Bahan C: (lelehkan)
  10. 25 grroombutter
  11. 75 grmargarin
  12. Tambahan:
  13. 1 sdtpasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan bahan C, margarine dan roombutter dg api kecil saja. Jgn sampai mendidih. Saat bahan C mulai meleleh setengahnya, matikan api, aduk menggunakan whisk atau spatula dg cepat supaya meleleh semuanya dg sempurna. Sisihkan

  2. 2

    Kocok bahan A, mulai dari kecepatan rendah hingga tinggi. Sampai mengambang, pucat dan berjejak.

  3. 3

    Ini adalah contoh santan bubuk yg aku pakai. Campur bahan B jadi satu, lalu ayak. Sisihkan. Sementara itu turunkan kecepatan mixer ke speed terendah, masukkan ayakan bahan B perlahan secara 3 tahap. Mixer pelan asal rata saja.

  4. 4

    Terakhir, matikan mixer, campur bahan C dan pasta pandan, aduk lipat dg spatula. Jgn sampai overmix. Kemudian masukkan dalam loyang yg telah diolesi dg margarine dan dialasi dg kertas baking. Kukus selama 25 menit / hingga matang.

  5. 5

    Setelah bolu pandan dingin, olesi dg margarin / buttercream lalu beri taburan keju atau coklat sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninik Fn || Dapur Kin's
pada
Artic, Alaska, AS
Video masak tiktok: Dapur Kins
Lebih banyak

Komentar

Bunda abie
Bunda abie @cook_9599594
mbk ninik . pasta zero bakar seperti apa mbk? boleh minta fotonya.. blm pernah tau. terima kasihh.

Resep Serupa