Cilok Kuah Simple

Endah Triana
Endah Triana @eriana
Majalengka, Jawa Barat, Indonesia

Ingin ngemil yang agak seger rasanya, ada ide buat cilok pake kuah aja, beneran segeeer

Cilok Kuah Simple

40 orang berencana membuat resep ini

Ingin ngemil yang agak seger rasanya, ada ide buat cilok pake kuah aja, beneran segeeer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 sdmtepung tapioka
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1,5 sdtgaram
  5. 1/2 sdtpenyedap
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. Secukupnyaair panas
  8. Secukupnyaair (untuk merebus)
  9. Bahan Kuah:
  10. 1 cmkencur (haluskan)
  11. 2 bhcabe merah (haluskan)
  12. 2 siungbawang merah (haluskan)
  13. 2 siungbawang putih (haluskan)
  14. 1 batangdaun bawang (iris)
  15. 2 sdtgaram
  16. 1 sdtpenyedap
  17. 1,5 sdtlada bubuk
  18. 1 sdtgula pasir
  19. Secukupnyaminyak goreng
  20. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat cilok: campurkan tepung terigu, tepung tapioka, irisan daun bawang, garam, penyedap, dan lada bubuk aduk rata, kemudian tuang sedikit demi sedikit dengan air panas hingga adonan kalis (sya memakai tangan saja mengaduknya biar gampang dan cepat tercampur), setelah adonan kalis buat bulatan-bulatan hingga adonan habis, sisihkan

  2. 2

    Didihkan air, masukan bulatan adonan tadi dan rebus hingga mengapung, jika sudah mengapung berarti cilok sudah matang, bisa di angkat dan sisihkan

  3. 3

    Membuat kuah : siapkan kencur, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum, masukan air secukupnya, masukan daun bawang kemudian masukan cilok, aduk rata

  4. 4

    Masukan garam, gula, penyedap dan lada bubuk, aduk rata dan tes rasa

  5. 5

    Angkat dan sajikaaaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Triana
Endah Triana @eriana
pada
Majalengka, Jawa Barat, Indonesia
Ingin mencoba dan mencoba ||Baking kadang gagal kadang berhasil 😀😋😜 ||Bergabung dengan Cookpad sejak 2019 😉😍💖 || Resep yang saya tulis itu banyak terinspirasi dari anggota Cookpad lain || Dengan memasak, kita akan menciptakan energi positif untuk diri kita dan orang-orang sekitar 😊😊ig : @eriana003
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa