Bombitas rellenas

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Estas son unas bombitas de puré de patatas rellenas de picadillo de chorizo, que también pueden ser rellenas de pescado, queso, etc.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1bol de puré de patatas
  2. aceite
  3. picadillo de chorizo
  4. mantequilla
  5. sal y pimienta
  6. perejil
  7. Harina
  8. huevo
  9. pan rallado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Tenemos el puré de patatas en un bol, lo aliñamos con sal, pimienta, mantequilla y perejil, y hacemos unas tortitas.

  2. 2

    Sobre cada una, ponemos una cucharada del picadillo del chorizo frito, y hacemos bolas, las pasamos por harina huevo y pan rallado y las freímos en aceite bien caliente.

  3. 3

    Sobre una salsa de tomate, pisto, o como acompañamiento para el pollo, exquisitas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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