Sazonamos los filetes con sal, pimienta, oregano perejil, y ajo en polvo, sobre cada uno colocamos una loncha de jamón 2 tronquitos y un trozo de queso, hacemos los 2 rollos, los sujetamos con un palo de brocheta.

En un plato mezclamos el aceite con el ajo molido y la pasta de curri, pasamos los rollos por este preparado y los ponemos en una sarten para que se vayan haiendo lentamente. Mayonesa, o alioli les vá muy bien como salsa.