Coliflor al ajillo

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

La coliflor con abundantes ajitos fritos y bacón, el resultado es un primer plato muy saludable.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. coliflor, 200 gr. por persona
  2. 10 dientesajo
  3. 4 lonchasbacón
  4. aceite de oliva
  5. 1cuenco de bechamel
  6. queso rallado
  7. 1 hojalaurel
  8. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una olla con abundante agua sal, laurel y un chorro de aceite ponemos la coliflor a hervir, cuando este hecha la escurrimos. y la volvemos a la olla.

  2. 2

    En una sarten con aceite, freimos los ajos partidos en laminas, y el bacón en trocitos, lo añadimos a la coliflor, y lo ponemos en una fuente de horno o en cazuelas individuales, cubrimos con la bechamel y el queso, y gratinamos en el horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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