Galleta de avena y compota de manzana
La receta la saque de la página de gastronomiaycia.republica.com La verdad que me encantó y decidí hacerla porque es saludable, rico y Fácil, solamente lleva dos ingrediente. Lo único que yo le agregue algo más a la receta para darle otro saborcito. Espero que les guste....
Galleta de avena y compota de manzana
La receta la saque de la página de gastronomiaycia.republica.com La verdad que me encantó y decidí hacerla porque es saludable, rico y Fácil, solamente lleva dos ingrediente. Lo único que yo le agregue algo más a la receta para darle otro saborcito. Espero que les guste....
Paso a paso
- 1
Cocinar a fuego lento las manzanas hasta que estén tiernas, las sacas de la olla y la colocas en un bowl.
- 2
Triturar la compota, también lo pueden aplastar con un tenedor hasta quedé como un puré espesa. Si la manzana es muy dulce no es necesario usar endulzante. (yo le agregue miel) si lo prefieren pueden usar lo que más le guste azúcar, miel o edulcorante.
- 3
Agregar la avena y las nueces(es opcional depende del gusto de cada uno)
- 4
Mezclar bien todo hasta que quedé una pasta espesa, cubrir el bowl llevarlo a la heladera déjalo reposar por dos horas para que se ablande la avena.
- 5
Calentar el horno a 200°C con calor árriba y abajo (yo use horno eléctrico)
- 6
Sacar la pasta de la heladera, tomar porciones con una cuchara e ir poniendola en una bandeja enmantecada o cubierta de papel vegetal. Aplástala con la misma cuchara formando una capa fina o guesa y que queden redondas
- 7
Hornea las galletas durantes 20 o 30 minutos según el grosor. Sacarlar del horno y ponerlas enfriar.
- 8
Disfruten de unas ricas y tiernas galletas caseras.
- 9
Nota: pueden hacer algunas variantes como incorporar extracto de vainilla; ralladura de alguna fruta citríca; frutos secos etc.
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