Pan de escanda relleno de queso

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Para preparar esta receta, elaboré el pan de escanda con cardamomo que es una receta de Maria Pensamiento, y la podeis encontrar en su recetario.
Por cierto Maria, quedó delicioso

Pan de escanda relleno de queso

Para preparar esta receta, elaboré el pan de escanda con cardamomo que es una receta de Maria Pensamiento, y la podeis encontrar en su recetario.
Por cierto Maria, quedó delicioso

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 1pan de escanda con cardomomo, (receta de Pensamiento)
  2. 200 gr.queso cremoso
  3. 200 gr.queso azul yo (la peral)
  4. 200 ml.nata
  5. 100 ml.sidra natural
  6. 2 lonchasqueso cheddar para adornar
  7. sal, pimienta, clavo y perejil

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se pone la nata y la sidra en un cazo al fuego, cuando este caliente añadimos el queso cremoso y lo azul y lo integramos todo, revolviendo para que no queden grumos, salpimentamos y añadimos el perejil y una pizca de clavo.

  2. 2

    Lo volcamos en el pan al que le hemos cortado una tapa y sacado la miga, adornamos con el queso cheddar, le ponemos la tapa y lo metemos al horno 15 minutos a 150º, servimos templado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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