Baikut Goreng Tepung

54 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga babi
  2. 1 butirtelur
  3. Minyak sayur utk menggoreng
  4. Secukupnyatepung sagu/tapioka utk baluran kering
  5. Bahan marinasi:
  6. 4 siungbawang putih di haluskan (saya di parut)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/4 bhnanas di parut
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdmtepung sagu / tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga. Kemudian di campur dengan bahan marinasi. Simpan dalam kulkas semalaman atau minimal 1 jam. Agar bumbu meresap.

  2. 2

    Keluarkan iga dari lemari es, beri telur dan aduk rata.

  3. 3

    Masukan iga ke tepung sagu utk baluran kering, kemudian goreng dengan minyak panas dan api sedang. Goreng hingga matang dan golden brown. Angkat dan sajikan dengan sambal terasi atau sambal botol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunny Trisnadi
Yunny Trisnadi @YunnyOka
pada
Jembrana Bali

Komentar

Resep Serupa