Merluza al ajo y pimentón

Name: Merluza al ajo y pimentón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 rodajas grandes de merluza; 2 patatas grandes, peladas y cortadas en rodajas; ½ cabeza ajos limpios y partidos en rodajas; 1 cda postre de pimentón rojo dulce; 1 guindilla; fumet suave de pescado; sal y aceite

anna maria @cook_1094518

barcelona

Rodajas de merluza con patatas, pimentón, ajos y guindilla, un plato muy facil de hacer y de un gran resultado.

Merluza al ajo y pimentón

anna maria @cook_1094518

barcelona

Rodajas de merluza con patatas, pimentón, ajos y guindilla, un plato muy facil de hacer y de un gran resultado.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

4 rodajasgrandes de merluza
2patatas grandes, peladas y cortadas en rodajas
½ cabezaajos limpios y partidos en rodajas
1 cdapostre de pimentón rojo dulce
1guindilla
fumet suave de pescado
sal y aceite

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Ponemos una cacerola al fuego con aceite, cuando este caliente ponemos los ajos y la guindilla cortados, damos unas vueltas que se doren los ajos.
2

Añadimos las patatas cortadas, cubrimos con el fumet, ponemos el pimentón y la sal, dejamos cocer unos 20 minutos.
3

Pasado es tiempo añadimos las rodajas de merluza, tapamos la cacerola, dejamos 5 minutos más de cocción, apagamos el fuego y listo para servir.