Estas galletas de almendra y coco, que os traigo en esta ocasión, son muy sencillas de preparar y son una auténtica delicia.Si te gusta el coco, estas galletas son una excelente opción para: desayunos, meriendas, o simplemente para picar algo entre horas.

¿Desayunamos? Aprovechando que es domingo y puedo dedicarle un poquito de tiempo a la cocina y a desayunar con calma, vamos a preparar unas galletas muy sencillas, ricas y rápidas. Son unas galletas que quedan un poquito bizcochonas, vamos que no son crujientes, y que dejan un saborcillo muy agradable.

Súper ricas

Hicimos estas galletas de coco y almendra para aprovechar ingredientes que tenía por la despensa.

Tan tiernas y sabrosas que no puedes para de comerlas. Aptas para celíacos!!!!

Estas preciosas galletas son saludables y veganas, es decir, sin huevos, sin lactosa, sin gluten y deliciosas.Además son sin horno. ¿Increíble, no?Pues bien, os dejo por aquí la receta para el reto #RecetasFit. Esta receta no está publicada en mi blog, pero si quieres el ebook de galletas gratuito en el que encontrarás esta receta y muchas otras más inéditas, solo tienes que suscribirte a mi newsletter.https://www.lolitalapastelera.com/

Galleeeeetasss!!! Receta un poco más saludable de las galletas tradicionales, al cambiar la mantequilla por aceite y disminuir la cantidad, y por la avena. Receta inspirada en una de Alma Obregón, ligeramente modificada en grasa, harinas usadas y azúcar, como es habitual en mi, jeje. Si no sois fans del coco, utilizad aceite de girasol y podéis sustituir el coco rallado por almendra molida. Igualmente podéis añadir frutos secos troceados, como nueces o avellanas, o incorporar una o dos cucharadas de crema de cacahuete (solo cacahuete triturado). Las combinaciones son casi las que se os ocurran, el resultado, delicioso! aromáticas, crujientes en los bordes y tiernas en el centro, cuanto más tiempo de horneado(cuidando que no se quemen), más crujientes quedarán. No me enrollo más, espero que las hagáis y me contéis que os han parecido!

#mirecetario Si te gusta el coco no dejes de probarlas!!

Fini😊

Le he copiado la receta a la modelo Vanesa Lorenzo y la verdad es que están de lujo

Lo que se puede hacer con solo 3 ingredientes 🤩🤤 ...y sin que falte una capita de chocolate... 😍😍 #GalletasVeganas #GalletasCaseras #CoconutLovers #ReposteríaCasera #DelantalDorado

#Cumplimos6 🎂Para celebrar estos 6 años que mejor que un bocado dulce para celebrarlo. Estas galletas no llevan azúcares añadidos, ni lácteos, ni harina de trigo. Perfectas para desayunos o meriendas.

Estas galletas son el resultado de muchas pruebas previas. Esta receta es la definitiva!No son muy dulces, pero sí muy nutritivas. Si las queréis más dulces, añadid más azúcar a la recetaEspero que os gusten

Sin harina y sin complicaciones, se mezcla todo y listo. Se podrían dar forma ya y hornear pero es mejor dejar que la avena se humedezca con el reposo.

#mirecetario

Estas galletas gustan a todos y apetecen en cualquier momento del día. Se conservan muy bien en botes herméticos o latas metálicas.

Dieta

Son galletas muy saludables, y están muy ricas, sin azúcar, #delantaldorado

Me las hacía mi abuela

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas riquísimas galletas de coco. Están buenísimas!! No te las puedes perder!!

Hay muchas recetas galletas de coco, aunque son todas de coco difieren un poco en los ingredientes. Algunas llevan mantequilla otras no. Y la cantidad y proporciones de los ingredientes también varían. Aquí les doy mi versión, a mi esposo le gustaron. Son muy fáciles de hacer.

#mielhttps://lacocineranovata.blogspot.com/2019/05/galletas-veganas-de-calabaza-coco-y-chía.htmlEstas galletas veganas tienen todo lo que puedas desear en un desayuno, y todo rico y sano. Como son veganas son aptas para dietas sin lactosa y sin huevos. Como ingrediente graso lleva mantequilla de anacardos, lo que es fantástico si tienes problemas de colesterol como yo. No me he atrevido a sustituir este ingrediente por aceite por temor a que la mezcla resultante fuera imposible de manejar. Tampoco quería usar margarina, quería hacer algo natural (jejeje, si omitimos el edulcorante, pero este es un mal menor para mi).No son galletas crujientes, son como pequeños bizcochitos. Y lo bueno que tiene además esta receta es que todo el proceso de preparación se hace en el robot de cocina. Nada de diferenciar entre ingredientes secos en un bol e ingredientes húmedos en otro.

#mirecetario Inicialmente quise seguir la receta de #CocinaconRodica, pero no me salia y la he modificado, porque la masa no podia manejarla, se me desmenuzaba, por lo que use más leche condensada saludable