Canoas Asadas

Name: Canoas Asadas
Yield: 2 personas
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 3 Locotes Rojos o Amarillos; 200 gr Queso Cuartirolo; 200 gr Queso Danbo; 100 gr Queso Azul; Queso Catupyry (opcional); 2 huevos; Sal; Aceite de oliva; Orégano; Aceitunas y champiñones (opcional)

Cristian Estay @cgestay

Asunción, Paraguay

No pueden faltar en la parrilla del Vegetariano

Canoas Asadas

Cristian Estay @cgestay

Asunción, Paraguay

No pueden faltar en la parrilla del Vegetariano

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 personas

3Locotes Rojos o Amarillos
200 grQueso Cuartirolo
200 grQueso Danbo
100 grQueso Azul
Queso Catupyry (opcional)
2huevos
Sal
Aceite de oliva
Orégano
Aceitunas y champiñones (opcional)

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Cortar los locotes a la mitad y sacar la semilla, tratar de que tengan 4 lóbulos
2

En una taza batir los huevos y colocar la sal
3

Colocar en cada locote un pedazo de cada Queso, dos cucharadas del huevo batido, el aceite de oliva y el orégano
4

Si se quiere agregar aceitunas y champiñones
5

Colocar en la parrilla y esperar a que el queso se derrita y el huevo se cocine