Paso a paso
- 1
Limpiamos y pelamos las verduras
- 2
Y las cortamos a trozos más o menos del mismo tamaño, también cortamos la butifarra a trozos
- 3
Ponemos aceite en la sartén, y cuándo esté caliente ponemos todos los ingredientes, menos los huevos
- 4
Y freímos todo junto a fuego medio, añadimos la sal y lo freímos unos 15.º 20 minutos, las verduras quedan tiernas y enterita, y es el momento de poner los huevos cuando pase un par de minutos apagáis el fuego y tapamos la sartén para que se acaben de hacer.
- 5
Es el momento de preparar la mesa y a comer, es un plato sencillo y delicioso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisa Marcos Ortega. le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy apasionada de la cocina de las Amas de Casa, y disfruto con cada receta que caen en mis manos, y he tenido el atrevimiento asta de publicar mi libro de cocina
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