Empanadas Griegas (Glikadia)
Gloria Emma @cook_1094774
Empanadas frías muy delicadas originarias de Grecia, que se comen principalmente como postre
aunque están también son propias para el té o el café y la hora de la merienda.
Glikadia en griego significa dulcecitos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una sartén a calentar la manteca hasta que eche humo. Aparte cierna la harina y la maicena.
- 2
Agregueles la manteca caliente y amase, agregue una por una las 6 cucharadas de agua caliente y trabaje hasta obtener una pasta fina.
- 3
Tome pequeñas bolitas del tamaño de una canica y extiendalas en círculo con el rodillo.
- 4
Pongales un poco de relleno y doblelas, sellelas de las orillas
- 5
Humedeciendolas.
- 6
Se fríen en abundante aceite hasta que queden doradas. Quiteles las grasa en papel de cocina, revuelquelas en azúcar granulada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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