Postre Cuquita
Gloria Emma @cook_1094774
Postre de crema con ron adornado con crema chantilly con fruta criatalizada y caramelo.
Postre Cuquita
Postre de crema con ron adornado con crema chantilly con fruta criatalizada y caramelo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol batimos las yemas a punto de cordón, se le agrega el azúcar y el ron, la vainilla y la gelatina.
- 2
Incorporando las claras batidas a punto de turrón y vacie en un molde mojado y pongase en el hielo.
- 3
Se sirven con crema chantilly mas 2 claras, mas fruta cristalizada, picada y con un caramelo hecho con 1/4 de kilo de azúcar rociada con vinagre y quemada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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