Lengua en salsa de piñon
Gloria Emma @cook_1094774
Lengua con salsa de tomate, cebolla, piñones, chiles y aceitunas, se le da un toque de canela.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La lengua se pone a cocer en agua hierviendo con sal y la mitad de la cebolla; una vez cocida se deja enfriar y luego se pela y se rebana en frio.
- 2
En un sartén con aceite se frie el tomate molido y el otro pedazo de cebolla, se le agregan los piñones molidos con la canela, y después las aceitunas y los chiles.
- 3
Ya todo sazonado se le agregan las rebanadas de lengua y un poco de agua para que se suelte la salsa, se deja hervir unos minutos para que quede bien sazonada.
- 4
La salsa debe estar espesa, se sirve inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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