Tofu con zarangollo a mi manera

Esta receta va más dirigida a como hago yo el tofu. La receta del zarangollo (la guarnición que se ve en la foto) está publicada en mi anterior post.
Es un plato riquísimo, recomiendo que lo probeis 😜
Tofu con zarangollo a mi manera
Esta receta va más dirigida a como hago yo el tofu. La receta del zarangollo (la guarnición que se ve en la foto) está publicada en mi anterior post.
Es un plato riquísimo, recomiendo que lo probeis 😜
Paso a paso
- 1
En un cuenco mezclamos el caldo y las especias. IP IP
- 2
Cortar el tofu (grosor de 1cm aprox.)
- 3
Secamos y presionamos las porciones de tofu con ayuda de un papel.
- 4
En un tupper o recipiente echamos un poco de la mezcla de caldo y especias que hemos hecho. Sobre ello vamos colocando una fila de tofu y lo pincelamos con la mezcla. Añadimos una fila más de tofu y otra vez pincelamos con las especias. Así hasta acabar con el tofu. Para finalizar, lo que nos haya sobrado de la mezcla lo echamos por encima para que quede todo bien empapadito y el tofu coja bien ese saborcillo.
- 5
Dejamos reposar en la nevera durante 12-24h.
- 6
Después solamente es echarlo a la sartén y dejar que se dore por ambos lados. ¡¡Y ya estaría listo para comeeeeeerrrrr!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Merlucitos veganos de tofu
Se viene semana Santa y para muchos el pescado es la estrella de sus platos. Cómo los veganos no comemos nada de origen animal, vienen muy bien las recetas con sabor a mar pero sin animalitos#Pascuas#SemanaSanta Vic Ottati 🌱 -
63.🥒Zarangollo (Entrante vegetariano murciano)
Este entrante es típico de la Región de Murcia. Es un plato vegetal. Se puede tomar frío o caliente, pero es indiscutible que está mejor al día siguiente. Se puede comer como tapa con tenedor, o encima de una tosta de pan.#murciana #weekendreto #vegetariana #calabacín Silvana Ruiz -
Zarangollo murciano sin huevo
Para mi es un descubrimiento cada vez que pruebo alguna receta de este tipo. Es tan sencilla y a la vez tan sabrosa y con muy poco haces mucho. #mirecetario#intoterancias "Cocina con Celi" -
Tofu con Tomate
Si te gusta comer tofu o forma parte de tu dieta, cocinado de esta manera es un plato delicioso. Esta receta de tofu con tomate es exquisita y el resultado merece la pena, es ideal para cualquier época del año. FOOD&COOKING! -
Tofu a las finas hierbas
#vegetarianas otra forma más de marinar el Tofu para darle un sabor suave Jordi Cabezudo Fors -
Tofu con verduras
Receta simple y rápida. Queríamos probar el tofu y fue más bien experimento pero está rico la verdad. nemesia -
Tofu con patatas a la Marinera
El tofu al ser un ingrediente con sabor neutro, da mucho juego. Hoy quise probar a hacer algo diferente y se me ocurrió esto, espero que lo probéis y me digáis 😉#Vegan Dores Rial -
-
-
Tofu feta con hierbas
Receta de @that.veganbabe (instagram). Los puedes echar en la ensalada, comerlos solos y están riquísimos 😋 María del Mar -
-
Tofu con verduras
Alternativa a la carne en la que aprovechas y comes verdura a la vez...súper fácil Rous Radih -
Tofu encebollado
La vi en Instagram de Thevenganfooder y me animé a hacerla dándole algunos toques personales.Ana
-
-
Tofu en Salsa Verde o a la Marinera
Todes somos conscientes de lo complicado que es darle sabor al tofu... Pues bien, con esta receta, sin duda alguna, conseguiréis un delicioso plato con tofu que os encantará.Como veis, tiene de todo, una excelente receta que os aportará todos esos nutrientes que, dicen por ahí las malas lenguas, no conseguimos los veganos... 😉Con este enlace, podréis ver la vídeo-receta en mi canal: https://www.youtube.com/watch?v=J73hu77KBuEVamos, animaros a suscribiros a mi canal... es gratis!!!😅😅#mirecetario Veganamente -
Tofu con verduritas y algas
Tenía unas cuantas algas deshidratadas que compré hace poco en China y se me ocurrió cocinarlas con tofu, una combinación deliciosa.Lo cociné en wok, pero igualmente se puede hacer en un cazo normal. Mónica Royo -
-
-
-
Tofu con judías verdes
Proteínas, vitaminas y nutrientes a full. Como es característico de mis platos, es bajo en grasas por no decir prácticamente nulo. Solo tiene las presentes en el tofu ya que no he cocinado con nada de aceite.Hay mucha gente que piensa que la comida más sana, simple o sin muchos ingredientes no está buena o es “exclusiva” de dieta, sin embargo haciendo un buen uso de especias y sin cocer demasiado las verduras, los sabores son muy especiales y naturales.Este plato en concreto, por el conjunto de sabores de la salsa de soja y las judías apenas cocidas, tiene un toque oriental; es más si queréis meteros un poco en ambiente os recomiendo comerlo con palillos después de una sopa miso calentita 😉#healthy #veggie #vegetarian #lowcal #weightloss Mavericks -
-
-
Tofu con arroz y salsa a la naranja
Espero que os guste esta receta. No es nada complicada de hacer y el resultado me encanta!!☺️#vegetariana #vegana Paz García Blanes -
Tofu en salsa agridulce
Mi versión de un tofu en salsa agridulce, lo hice con un pedazo de tofu que me sobró y lo versioné a mi manera. Quedó delicioso. Lummo -
Tofu con verdura y especias
Aunque es para una persona la verdura sobra perfectamente para acompañar otro plato. Patricia -
Tofu con setas marinados
Esta receta de tofu y setas marinados enriquecen de verdad el sabor del tofu. Como sabemos, el tofu es un alimento un poco soso, absorbe más bien los sabores de los demás ingredientes. Es por ello que el marinado le da un sabor realmente rico, que nada tiene que envidiar a la carne. El tofu de la siguiente receta queda con un sabor muy parecido al de la carne; a mí, personalmente, su sabor me recuerda mucho al hígado. Esta comida se ha convertido en uno de mis platos más habituales y preferidos. Muy rico y también muy sano. Tiokiko -
Tofu con piña
Un marinado fresco, ligeramente picante, con un sabor de lujo para una receta impresionante hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Tofu en adobo
Esta receta es increíble, es una forma genial de preparar el tofu y el sabor es igual que el cazón en adobo. Micocinaesunjardin -
Tofu guisado
#delantaldorado Una forma diferente y riquísima de comer tofu hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Tofu al chimichurri
#calendario2025. Navegando en el mundo del vegetarianismo y veganismo, me he encontrado con uno de los alimentos más proteicos que tenemos: el tofu. Si es natural , el sabor lo toma de todo aquello con que se macere. He probado a hacer un chimichurri a mi manera y el resultado me ha sorprendido para bien. Puede formar parte de una ensalada o acompañar, por ejemplo, a una ensaladilla rusa o una tortilla de patatas. Y, si en casa sólo comes tú (como es mi caso), puedes ponerlo en una bolsa de congelación y ya tienes para otras ocasiones. luhe
Más recetas recomendadas
Comentarios