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Pay de romeritos

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Hojaldre relleno de romeritos con ajonjolí

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 600 grpasta de hojaldre
  2. 2 tzromeritos preparados con mole
  3. 1huevo ligeramente batido con una pizca de sal y una pizca de azúcar
  4. 4 cdas.ajonjoli

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se extiende la pasta y se hace un circulo y se coloca sobre el pay y se rellena con los romeritos, barniza con el huevo las orillas, extiende la otra mitad del hojaldre y colocalo como tapa del pay.

  2. 2

    Se presiona toda la circunferencia con un tenedor o con los dedos, barniza toda la superficie, picala con un tenedor para que deje de salir vapor y espolvorea el ajonjoli.

  3. 3

    Mete al horno a 190 C hasta que este cocido y dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gloria Emma
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MEXICO

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