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Ingredientes

15 min
30 min
  1. 625 gqueso cheddar fuerte rallado*
  2. 1,25 tazamantequilla sin sal,
  3. 4 cucharadasmantequilla fría,
  4. 80 gharina para todo uso
  5. 2,25 cucharaditassal

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Paso uno: Procesa los ingredientes secos. En el tazón de un procesador de alimentos, procesa el queso, la mantequilla, la harina, la sal, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.

  2. 2

    Paso dos: Forma la masa. Procesa la masa en agua fría hasta que esté compacta, luego envuélvela en film transparente y refrigérala.

  3. 3

    Paso tres: Dale forma y hornea. Extiende la masa fría sobre una superficie ligeramente enharinada. Usa un cortador de galletas en forma de pez u otro cortador pequeño para cortar formas en la masa. Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal y hornea hasta que estén infladas y doradas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Anne Froese
Anne Froese @cook_113497768

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