Comenzar la mezcla de ingredientes secos en un boul, aparte el resto de los.ingredientes: Harina, cacao, polvo para hornear y bicarbonato. Después incorporamos el azúcar, sal, huevos uno por uno, por ultimo la leche y el aceite hasta que la mezcla este homogeneamente mezclada.

Sujetar el molde de los bordes y dandole golpesitos en.una parte plana nos aseguramos que no salgan bombitas de aire de la mezcla para evitar q en la.horneada nos reviente la parte superior de la torta.

Si tu molde no es desechable debes engrasarlo con margarina o mantequilla cubriendo todos los bordes donde posiblemente nuestra torta podría pegarse al ser horneada, después ponemos un porque de harina cubriendo la mantequilla y procedemos a poner la mezcla de la torta en el molde.

Hornear por aprox. 45-60 Min a una temperatura de 155°C teniendo previamente calentado el horno a temperatura baja.

Por ultimo desmoldar la torta cuando este tibia o preferiblemente fría.

Para el ganaché de chocolate que la cubre debemos mezclar cobertura de chocolate y crema de leche en partes iguales en un recipiente antiadeherente a temperatura baja hasta que este homogéneo.

Por ultimo.cubre la torta con el ganaché, cuando este tibio o cuando este completamente a temperatura ambiente, ralla parte de la cobertura con un rallador encima de la torta y el ganaché.

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