Pan de leche

Name: Pan de leche
Cuisine: uruguayas
Ingredients: ⚪1 taza de leche caliente; ⚫2 y 1/2 cucharadas de azúcar; ⚪2 huevos (1 para pintar); ⚫700 gramos de harina; ⚪2 y 1/2 cucharadas de aceite; ⚫2 cucharadas de manteca; ⚪1/2 cucharadita de sal; ⚫50 gramos de levadura fresca

Allison Molina @allisonmolina

Uruguay

Sirven para pan tortuga, pebetes y viena. 🍞

Pan de leche

Allison Molina @allisonmolina

Uruguay

Sirven para pan tortuga, pebetes y viena. 🍞

Guardada

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Ingredientes

⚪1 taza de leche caliente
⚫2 y 1/2 cucharadas de azúcar
⚪2 huevos (1 para pintar)
⚫700 gramos de harina
⚪2 y 1/2 cucharadas de aceite
⚫2 cucharadas de manteca
⚪1/2 cucharadita de sal
⚫50 gramos de levadura fresca

Guardada

Paso a paso

1

En la licuadora licuar huevo, azúcar, manteca, aceite, sal y la leche caliente.
2

Después que este licuado todo, volcar el líquido en un bowl donde esta la harina y la levadura. Unir.
3

Luego en la mesada enharinada amasar bastante hasta que despegue de las manos. Formar los bollos y dejar leudar durante 30 - 50 minutos.
4

Pintar con huevo y llevar al horno de 15 a 20 minutos (según el horno).