Tacos de col y arroz
Gloria Emma @cook_1094774
Tacos diferentes y deliciosos, hojas de col suavizadas rellenas de carne molida aderezada con zaatar y arroz.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Separamos las hojas del repollo (col) y las pasamos por agua hirviendo con sal para suavizarlas, enfiralas en agua con hielo, asi fijaras su color.
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Combinamos la carne molida con el zaatar, el arroz crudo, sal y pimienta, rellena las hojas con esta mezcla y doblalas.
- 3
En una vaporera acomoda las hojas y cocina por 40 minutos o hasta que la carne y el arroz esten bien cocidos.
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Licua los ingredientes restantes, cuela la salsa y cocina a fuego bajo hasta que espese, sazona. Coloca las hojas de repollo, col, en la salsa y sirve inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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