Bol de garbanzos rojos
Hoy vamos a cocinar rápido y equilibrado
Paso a paso
- 1
Lavar bien los garbanzos. Ponerlos en una sartén con un poco de aceite y 2 cucharadas de el pimentón. Calentar y mezclar bien.
- 2
Poner con un poco de aceite, los champiñones, en una sartén para cocinarlos 10 minutos a fuego medio. Agregar 1 cucharadita de ajo molido y una pizca de tomillo.
- 3
Montamos el bol. Primero las espinacas y los brotes, luego el pepino laminado fino, luego la zanahoria, el aguacate a trozos y los tomatitos partidos por la mitad. Para acabar incorporamos los champis y por último los garbanzos. Acabar poniendo un poco de orégano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dolors @nekkane72 le encantará ver cómo quedó.
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