Pastel de coliflor

No sabía que cocinar, y se me ocurrió esto. Es rápido y muy rico 😋
Pastel de coliflor
No sabía que cocinar, y se me ocurrió esto. Es rápido y muy rico 😋
Paso a paso
- 1
Cocer los coliflores y preservar
- 2
Para el “pino” cebollas picadas a cuadro, pimentón, hojas de espinaca. Pueden agregar lo que quieran, 🥕 acelga pollo carne etc. Sofreí en aceite de coco (si no tienen puede ser cualquier otro) agregue cúrcuma y ajo.
- 3
Escurrir el agua de los coliflor y moler, agregar el pan y harina. Revolver
- 4
Agregar la crema y revolver
- 5
Incorporar el frito. Batir los huevos y agregarlos. Revolver todo hasta que esté homogéneo
- 6
Poner un poco de aceite de canola u otro en el molde. Hornear por 25 minutos a fuego alto cuando se esté dorando apagar. Esperar que se enfríe un poco y servir.
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